jambon
Tarihi:
[ Şemseddin Sami, Kamusü'l A'lâm, 1894]
kağıd, zeytinyağı, şarab ve saire fabrikaları ve debbağhaneleriyle külliyetli jambon ticareti vardır.
Köken:
Fransızca jambon "tütsülenmiş domuz budu" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca jambe veya gambe "but, bacak" sözcüğünden +on ekiyle türetilmiştir. Bu sözcük Geç Latince gamba "halk Latincesinde bacak, özellikle hayvan bacağı" sözcüğünden evrilmiştir. Geç Latince sözcük Eski Yunanca kampḗ καμπή "at ayağının bükülen kısmı, bilek eklemi (veterinerlik terimi)" sözcüğünden alıntıdır. Yunanca sözcük Eski Yunanca kámptō κάμπτω "eğmek, bükmek" fiilinden türetilmiştir.