pişi

Tarihi:

Kıpçakça: [ Kaşgarî, Divan-i Lugati't-Türk, 1073]
bışıġ āş [[pişmiş yemek. Pişmiş herhangi bir şeyi anlatmak için de bu sözcük kullanılır. Hatta fırınlanarak yapılan tuğla ve kiremit gibi şeyler de bışıġ kerpiç olarak adlandırılır.]] Türkiye Türkçesi: "yağda pişmiş hamur" [ Evliya Çelebi, Seyahatname, 1665]
rūhlarıyçün helvālar ve pişiler pişirüp fuḳarāya bezl idüp

Köken:

Eski Türkçe bışıġ "pişmiş" sözcüğünden evrilmiştir. Eski Türkçe sözcük Eski Türkçe bış- fiilinden Eski Türkçe +I(g) ekiyle türetilmiştir.