paella

Tarihi:

[ Milliyet - gazete, 1976]
Etap Coffee Shop'ta Haftanın Menüleri (...) Paella Valensian veya Piliç Kuşhane Kebabı

Köken:

İspanyolca paella "İspanya'nın Valencia yöresine özgü karışık tepsi yemeği" sözcüğünden alıntıdır. İspanyolca sözcük İtalyanca ve Geç Latince paella "tava, tepsi" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Latince aynı anlama gelen patella sözcüğünden evrilmiştir. Latince sözcük Latince aynı anlama gelen patina sözcüğü ile eş kökenlidir.