madımak

Tarihi:

"bir bitki" [ Lugat-i Halimi, 1477]
bersiyān [Fa.]: Dārū ve maṭuṭak dédükleri otdur "... polygonum veya persicaria" [ Türkiye'de Halk Ağızlarından Derleme Sözlüğü, 1960 yılından önce]
madımak, madımalak, mardımalak: İlkbaharda kırlarda yetişen bir ot.

Köken:

(NOT: Ermenice madudag մատուտակ z "meyan kökü, glycirrhiza" sözcüğü ile eş kökenlidir. ) Ermenice sözcük Farsça mardumak "«adamcık», kökü insana benzeyen bitki, ginseng" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Farsça mardum "adam" sözcüğünden +ak2 ekiyle türetilmiştir.