krüdite

Tarihi:

"çiğ yenen sebze (tabağı)" [ Milliyet - gazete, 1991]
havuç, salatalık ve hardal ve peynirden yapılmış sosuyla 'krudite' tabağı

Köken:

Fransızca crudité "çiğlik, çiğ yenen şeyler" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Latince aynı anlama gelen cruditas sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Latince crudus "çiğ" sözcüğünden +itas ekiyle türetilmiştir. Latince sözcük Hintavrupa Anadilinde yazılı örneği bulunmayan *kruh₂-ró-s (*krū-ró-s) "çiğ et" biçiminden evrilmiştir.