helva

Tarihi:

[ Kutadgu Bilig, 1069]
ḳarın toḏsa arpa yā ḥalva bir ol [karrın doysa arpa da helva da birdir]

Köken:

Arapça ḥlw kökünden gelen ḥalwāˀ حلواء z "tatlı yiyecek, kurabiye, şekerleme" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Arapça ḥlb kökünden gelen ḥalab حلب z "süt" sözcüğünün faˁlā vezninde türevidir. Bu sözcük Aramice/Süryanice ḥlb kökünden gelen aynı anlama gelen ḥalaw, ḥalwā חלב, חלבא z sözcüğü ile eş kökenlidir.

Description:

Karş. Eski Türkçe süçig "tatlı" < süt; Farsça şīrīn "tatlı" < şīr "süt". Eski Asya kültürlerinde "tatlı" kavramının sütle birleştirildiği görülüyor.