Tarihi:
[ TDK, Türkçe Sözlük, 2. Baskı, 1955]glikojen: ... bir mayanın etkisiyle glikoza dönen karbonlu madde.
Köken:
Fransızca glycogène "karaciğerde glikoz deposu işlevini gören bir kimyasal madde" sözcüğünden alıntıdır.