firik

Tarihi:

"kavrulmuş taze buğday" [ Evliya Çelebi, Seyahatname, 1665]
yüz kazğan yoğurdlu ferīk فريك şorbası "... kuş yavrusu" [ Ahmed Vefik Paşa, Lehce-ı Osmani, 1876]
ferīk: Pek ufak şey manasına kuş civcivi.

Köken:

Arapça frk kökünden gelen farīk فريك z "1. kavrulmuş taze buğday tanesi, 2. kuş veya tavuk palazı" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Arapça faraka فرك z "ufaladı" fiilinin faˁīl vezninde sıfatıdır. Bu sözcük Aramice/Süryanice prk kökünden gelen phārak פרכ z "yarmak, tahılı ovarak kepeğini ayırma" kökü ile eş kökenlidir.

Description:

Gerek "kavrulmuş buğday" gerek "tavuk yavrusu" anlamları "ufalamak, ufak" düşüncesine dayanır.