fava
Tarihi:
"bakla içi ezmesi" [ Ahmed Vefik Paşa, Lehce-ı Osmani, 1876]
ezme: (...) keşkek, fava gibi ezmeler.
Köken:
Yunanca fáva φάβα "bakla" sözcüğünden alıntıdır. Yunanca sözcük Eski Yunanca aynı anlama gelen phába φάβα sözcüğünden alıntıdır.