büfe

Tarihi:

"bir tür dolap" [ Ahmed Mithat, Karnaval (roman), 1881]
büfe yani kiler makāmında istiˁmāl edildikleri gibi "... satış kulübesi" [ Recaizade Ekrem, Araba Sevdası, 1896]
mekulat ve meşrubat satmak için yapılmış büfeler

Köken:

Fransızca buffet "1. yemek dolabı, 2. üzerinde yiyecek ve içecek sergilenen masa, 3. tren istasyonlarında yiyecek satılan yer (19. yy), çerez ve meşrubat dükkânı (20. yy)" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcüğün kökeni belirsizdir.