aldente

Tarihi:

[ Milliyet - gazete, 1997]
'aldente' yani biraz sert pişirilmiş hamur işleri

Köken:

İtalyanca al dente "«dişe gelir», az pişmiş makarnayı tarif eden bir söz" deyiminden alıntıdır. İtalyanca deyim İtalyanca dente "diş" sözcüğünden à+ önekiyle türetilmiştir. Bu sözcük Latince aynı anlama gelen dens, dent- sözcüğünden evrilmiştir.

Description:

Aynı kökten Farsça dand, Sanskritçe dantaka, Eski Yunanca odoús, odont-, İngilizce tooth < Germence *tanth- "diş".