krokan

Tarihi:

"kırık fındık veya ceviz" [ Milliyet - gazete, 1974]
400 gramlık kavanozlarda fındık ezmesi 750 kuruştan 1000 kuruşa, krokan 100 kuruştan 115 kuruşa çıkarılmıştır.

Köken:

Fransızca croquant "her türlü çıtır yiyecek" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca croquer "çıtırdamak, çatlamak, çiğnemek" fiilinden +ent° ekiyle türetilmiştir. Bu sözcük ses yansımalı sözcüğünden türetilmiştir.